APRENDIZAJES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

  Esta actividad se ha realizado de manera individual durante Semana Santa ya que grupalmente era bastante difícil coincidir. La actividad consistía en elegir cualquier tipo de dieta y realizar un podcast explicativo de 1 minuto de duración. En mi caso, estuve indagando sobre los tipos de dietas y elegí la dieta por puntos porque nunca la había oído y quería conocer qué era asique tuve oportunidad y libertad de elegirla para la realización del trabajo. En primer lugar, me informé en diferentes fuentes sobre qué era una dieta por puntos y, como se puede observar en el vídeo, es aquella que no prohíbe ningún alimento pero sí lleva una cuenta de puntos según las características que lleva ese alimento. El objetivo es no superar los puntos establecidos por día por lo que se deben sumar los puntos de los alimentos que se ingieran para llevar un control de estos. Una vez ya me había informado, pensé en cómo grabar el podcast porque quería hacer algo divertido e hice como si fuera un anunc...

  Tras conocer la teoría impartida por el profesor acerca de los diferentes componentes de los alimentos y sus características, tuvimos que proponer un plato de menú que se podría llevar a cabo en un centro educativo, y ver si ese menú era completo, qué alimentos lo formaban y otros aspectos que se comentarán a continuación.  Como bien se ha mencionado, para la elaboración del menú primero se explicó la teoría y adquirimos ciertos contenidos importantes a tener en cuenta. Conocimos que eran los carbohidratos, lípidos, vitaminas y proteínas entre otros, y se explicaron sus diferentes características y funciones. Una vez realizado esto nos pusimos en grupo y pensamos qué menú podríamos realizar que tuviera el máximo de nutrientes y que fuera saludable. Un menú podría ser por ejemplo algún elemento de comida basura pero eso no completaría la igualdad de nutrientes que estábamos buscando. Nos pareció buena idea proponer lo siguiente: coliflor y zanahorias cocidas de primero, cint...

  En esta actividad debíamos realizar dos mapas mentales: uno de macronutrientes y otro de micronutrientes. El profesor escogió que realizáramos esto y no otra cosa debido a que los mapas mentales consiguen organizar los contenidos y así favorecer su comprensión. En este caso, mis compañeros y yo fuimos capaces de trabajar y entender unos contenidos algo densos y liosos pero que gracias a estructurarlos en un mapa mental fuimos capaces de organizar nuestras ideas y entenderlo de mejor manera.  En primer lugar, nos pusimos por grupos para comenzar su elaboración. Antes de ponernos como locos a elaborarlo, nos leímos la presentación teórica donde estaban todos los contenidos. Una vez leímos y entendimos todo, fuimos estructurando poco a poco las ideas. Por último, decoramos el mapa mental con imágenes que nos ayudaran e hicieran la lectura algo más visual.  Con esta actividad he aprendido a que gracias a la elaboración de un mapa mental, u otras técnicas que pueda haber, ...

En la primera actividad debíamos buscar ejemplos de anuncios de los 5 tipos que habíamos visto anteriormente en clase. Esto nos ayudó a saber cómo empezar el trabajo ya que se nos mostraron ejemplos y se dieron pautas que facilitó la tarea. A pesar de esto, no resultó nada fácil elegir los anuncios porque queríamos que se adaptaran bien a lo que nos pedía César y, de esta manera, desarrollar mejor el trabajo. Tras una búsqueda larga e indecisa, conseguimos dar con 5 anuncios que encajaban a la perfección. Seguidamente, teníamos que responder una serie de preguntas.   Estas preguntas no eran difíciles y, entre todas, respondimos a cada una de ellas de la mejor manera que pudimos hacerlo. Cuando teníamos todas las respuestas, pasamos la información a unas infografías en CANVA. Elegimos esta opción porque la lectura sería muy visual, llamativa y ordenada, por lo que consideramos que fue la mejor elección. Destacamos la pregunta que se iba a contestar y utilizamos colores atrayentes pa...

                                          En la primera actividad debíamos responder una serie de preguntas sobre un plato típico de una Comunidad Autónoma. En nuestro caso, nos tocó Asturias y decidimos utilizar la fabada como plato típico de la zona. La actividad se realizaba de manera grupal y en nuestro caso, nos repartimos las preguntas. No consistía en que cada una a su rollo fuera contestando, sino que sólo se encargaría de elaborar la respuesta, es decir, todas leíamos las diferentes preguntas y poníamos las diferentes opiniones e información en común para que, finalmente, una se encargara de escribirlo. Esta manera de organizarnos nos enriquece mucho puesto que todas hemos trabajado sobre las preguntas, poniendo en común la diferente información que hemos encontrado y aportando una mayor riqueza al trabajo. De esta manera, considero que el trabajo grupal es muy importante y ...